Científicos alimentarios de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign (Estados Unidos) han conseguido identificar las condiciones óptimas de fermentación de las legumbres para aumentar sus propiedades antioxidantes y antidiabéticas, así como su contenido de proteína soluble. Fuente: infosalus.com Automatizado por IFTTT 📚 ¿Quieres aprender más sobre salud natural? Descubre nuestros libros y guías en: https://saludfuturo.blog https://saludfuturo.gumroad.com